八香苑では、独自のプロセスでオリジナルの梅干を仕上げております。現代の健康意識や皆様の味の好み、食生活へのマッチなど様々なことを視野に入れながら、生産を進めております。今後も新たな改良を加え、皆様にとって唯一の梅干になれるように励んでまいります。